Vini d'Italia

Il corso Vini d’Italia prevede una serie di presentazioni di vini con degustazione di domenica dalle ore 17.00 alle 19.00.

Le presentazioni e degustazioni sono a cura di Barbara Summa, sommelier AIS.

Il luogo è nel centro di Amsterdam, Sint Jansstraat 37 (a sinistra dell'Hotel Krasnapolski sul Dam).

I vini italiani

L'Italia è il maggior produttore mondiale di vino con un'enorme diversità di tipologie. Putroppo molti amanti olandesi del vino italiano hanno difficoltà a districarsi tra quanto riportato dalle etichette, predicati, denominazioni, territori e vitigni, per identificare il loro vino favorito. 

Queste lezioni tematiche hanno come scopo quello di fornire una panoramica dei diversi territori italiani vocati al vino e di imparare a degustare alcuni dei vini più tipici in modo professionale.

Scopo delle lezioni

Durante ogni lezione verranno degustati e discussi approfonditamente almeno 5 vini, serviti con stuzzichini adeguati in modo da imparare anche qualcosa sulla combinazione cibo-vino.

Cosa vi potete aspettare

Durante il corso sarà possibile far provare a tutti la "convivialità" italiana, passando un pomeriggio in buona compagnia chiacchierando e mangiando e bevendo bene.

Temi:

• Tecniche di degustazione ed excursus sul panorama vitivinicolo italiano
• I vini a base di vitigno sangiovese (i grandi toscani e altro)
• Bollicine: metodo tradizionale e metodo Charmat + tutto quello che avete sempre voluto sapere sul Prosecco
• I grandi bianchi del sud
• I vini rosé
• I vini a base di vitigno nebbiolo
• I grandi bianchi del nord
• Cioccolato e vino

Altri temi possono essere proposti dai corsisti stessi.

È possibile prenotare degustazioni private anche in una sede a scelta.

Costi

1 lezione costa € 40